Giới thiệu
Đà Nẵng trong mắt tôi không chỉ là một thành phố đáng sống với những cây cầu hiện đại hay bãi biển Mỹ Khê trải dài, mà nét đẹp chân thật nhất lại nằm ở những "điểm chạm" rất đỗi bình dị của đời sống thường nhật. Đó là lý do tôi muốn đề xuất khoảnh khắc đời sống và vị giác này vào Top 100 Điểm Chạm Đà Nẵng.
Mỗi sớm mai thức dậy, khi ánh mặt trời vừa ló rạng nhuộm đỏ cả một vùng đầm vịnh, hình ảnh những chiếc thuyền chài nhỏ bé neo đậu im lìm trên mặt nước phẳng lặng mang lại một cảm giác bình yên đến lạ kỳ. Nhịp sống ấy cứ thế tiếp diễn khi phố xá lên đèn, những hàng cây xanh rợp bóng bên đường đón nhận dòng người qua lại hối hả. Giữa lòng thành phố nhộn nhịp, ta vẫn bắt gặp những chiếc xe lưu động mộc mạc bán từng ly Matcha Latte đồng giá 15k – một nét văn hóa đường phố rất trẻ trung, thân thiện và dễ mến của con người nơi đây.
Và sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến "điểm chạm vị giác" của mảnh đất miền Trung này. Ẩm thực Đà Nẵng luôn biết cách chiều lòng thực khách bằng những món ăn tuy giản đơn nhưng đậm đà hương vị bản sắc. Đó là tô Mỳ Quảng với sợi mỳ lúa mì dày dặn, những miếng thịt gà hay tôm thịt om nghệ vàng ươm, nước lèo lấp xấp béo ngậy ăn kèm rau sống và bánh tráng giòn rụm. Hay những đĩa bún trộn, bánh tráng cuốn đầy ắp thịt xá xíu, chả lụa, đu đủ bào sợi cùng đậu phộng rang hòa quyện với nước mắm nêm đặc trưng cay nồng. Tất cả những hương vị ấy, kết hợp với lòng hiếu khách và nụ cười đôn hậu của người dân xứ Quảng - Đà, đã tạo nên một dấu ấn khó phai mờ.
Tôi hy vọng những hình ảnh mộc mạc về cảnh sắc, con người và ẩm thực đường phố này sẽ được lan tỏa, để bất cứ ai khi đến với Đà Nẵng cũng có thể cảm nhận được những giá trị sống tuyệt vời và sâu lắng nhất.
