Giới thiệu
BỮA CƠM VIỆT NAM TRÊN MÂM GỖ TRUYỀN THỐNG: KHI HỒI ỨC CHUYỂN GIAO
Mâm gỗ giản dị được đặt giữa bàn, bày biện những món cơm đậm đà hương vị miền Trung: Cá Cấn kho nghệ, gỏi gà bóp chua với rau răm, heo ba chỉ kho nước dừa, bông thiên lí xào thịt bò, canh mồng tơi cua đồng, rau dền luộc chấm mắm nêm, chè trôi nước,...Tất cả được chắt lọc từ ký ức và nâng niu trong từng chi tiết như một món quà dành riêng cho thế hệ hiện đại – nơi tinh thần sum vầy và sẻ chia được giữ trọn.
Từng là những đứa trẻ lớn lên bên mâm cơm quê nhà, các đầu bếp tại Danaksara mang theo ký ức ngọt ngào về những ngày mẹ và bà lặng lẽ nấu ăn cho cả gia đình. Để rồi hôm nay, họ kể lại câu chuyện ấy qua từng món ăn chân thành và ấm áp. Vì vậy, mỗi món ăn nơi đây đều tái hiện chân thực hương vị ngày xưa cũ nhưng vô cùng tinh tế và độc đáo.
Đặc biệt, với nguyên liệu xanh, sạch và tuyển chọn kỹ lưỡng từ Furama Food Farm mỗi món ăn đều đảm bảo chất lượng như chính bữa cơm nhà tự tay “mẹ nấu”.
“Cơm Việt trên mâm gỗ” là trải nghiệm ẩm thực khó quên bởi hơn cả một bữa ăn, nó còn là hành trình đưa ký ức về những bữa cơm gia đình miền Trung trở lại nhẹ nhàng nhưng đầy cảm xúc.
